Le système derrière la rose – voici comment fonctionne PharmaRosa®
Si l’origine, la fidélité variétale et une qualité prévisible sont importantes pour vous, il vaut la peine de découvrir aussi le système d’arrière-plan. Sur cette page, de l’histoire de la pépinière jusqu’à son fonctionnement actuel, nous vous présentons comment une production de qualité en conteneur est devenue un système « racines propres » entièrement traçable : identification, gestion par parcelles, passeport phytosanitaire et assurance qualité.
Souhaitez-vous mieux comprendre l’origine, le processus ou les fondements de nos garanties ?
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Une approche de chercheur devenue base horticole
Les racines de notre pépinière remontent à 1960 : dr István Túri, sélectionneur de piments, et son épouse ont fondé l’exploitation. Dès le départ, une approche de recherche et de sélection variétale a façonné notre mode de fonctionnement. L’introduction en culture de nouvelles variétés et de nouveaux types variétaux, ainsi que la mise en place de nouvelles techniques de production, ont créé une véritable culture de développement sur laquelle PharmaRosa® s’appuie encore aujourd’hui.
L’orientation vers la rose et la qualité cultivée en conteneur
Depuis le début des années 1970, la famille s’est consacrée à la culture des rosiers. À partir de l’expérience acquise en culture traditionnelle à racines nues, et au fil de longues années de travail, nous avons développé la pratique de la culture de rosiers en conteneur. Sa plus grande valeur réside dans la capacité de reprise fiable et le maintien rigoureux de la fidélité variétale.
De l’exploitation à l’entreprise – une continuité familiale
Après 1992, la pépinière est devenue une entreprise, et dès la fin des années 1990, le travail persévérant reposant sur la culture de rosiers en conteneur a posé les bases des résultats actuels de PharmaRosa® Kft. Depuis le décès des fondateurs, l’entreprise reste placée sous une direction familiale : la polyvalence, l’esprit de développement et la rigueur professionnelle demeurent au cœur de nos décisions.
Le tournant : adaptation et solution unique à l’échelle européenne
Les évolutions économiques et du marché du travail après 2018 ont créé une nouvelle situation. Nous n’y avons pas répondu par de simples « solutions de survie », mais par un nouveau modèle stable de production et de vente : fait unique en Europe, nous avons développé la multiplication et la culture de rosiers à racines propres sur l’ensemble de notre assortiment.
Aujourd’hui, plus de 1500 variétés sont présentes en culture, et derrière ce large choix ne se cache pas un stock aléatoire, mais un système piloté de manière homogène.
Eszter Balatincz
ingénieur horticole
gestion, conseil technique
István Orosz
rosiériste
responsable de site
Beatrix Acsai
rosiériste
responsable du service de sécurité
Voici comment fonctionne aujourd’hui le système PharmaRosa®
Notre fonctionnement actuel repose sur trois piliers : origine transparente, processus traçable, standard professionnel unifié. L’objectif est que le rosier – quelle que soit sa variété ou sa présentation – représente de manière fiable la qualité que son nom promet.
Base contrôlée : un matériel de multiplication homogène
Tout commence avec le bouture enracinée PharmaRosa® NEONATAL®, qui constitue la base de la multiplication. Cela garantit que la pureté variétale et la cohérence qualitative ne sont pas un simple « espoir », mais un principe fondamental du système.
Culture par parcelles : lots identifiés et parcours traçable
La culture se déroule sur des parcelles désignées et identifiées. Les rosiers sont gérés par lots, de sorte que leur chemin, de la parcelle jusqu’à l’emballage, reste entièrement traçable. Cela ne signifie pas seulement une bonne organisation, mais aussi une véritable sécurité : en cas d’écart, il est possible d’intervenir rapidement et de manière ciblée.
Passeport phytosanitaire et origine transparente
Les rosiers expédiés sont fournis avec un passeport phytosanitaire (Plant Passport). Ainsi, l’acheteur ne reçoit pas seulement une belle plante, mais aussi tout un système d’arrière-plan dont l’origine et la conformité sont clairement vérifiables.
Deux formes de vente – un même principe : la clarté
Notre système prévoit deux formes de vente :
• Vente intermédiaire, lorsque le vendeur est un producteur agricole individuel (cela est indiqué sur la fiche produit).
• Vente directe, lorsque le vendeur est PharmaRosa® Kft.
Le point commun, dans les deux cas, est un processus transparent où l’acheteur dispose de manière claire de toutes les informations essentielles.
Assurance qualité : rigueur, contrôlabilité, intervention rapide
Chez nous, la qualité n’est pas un simple contrôle a posteriori, mais fait partie intégrante du fonctionnement quotidien :
• identification des lots et traçabilité,
• pratique de protection des plantes contrôlée,
• gestion des stocks et des parcelles adaptée aux contrôles officiels,
• système de blocage : en cas d’anomalie, intervention immédiate pour protéger la qualité.
István Túri
rosiériste
responsable de site
András Túri – István Túri
rosiéristes
gestion – ingénieur d’exploitation
Anna Monostori
rosiériste
experte EHS
Qu’est-ce que cela signifie pour l’acheteur ?
PharmaRosa® se distingue par le système placé derrière chaque rosier : base de multiplication cohérente, culture identifiable, origine documentée et responsabilité professionnelle unifiée. C’est ainsi que, malgré un large assortiment, nous pouvons maintenir un mode de fonctionnement où la qualité, la fidélité variétale et la transparence ne sont pas de simples promesses, mais une réalité quotidienne.
La rose est une plante vivante – avec sa variabilité naturelle. Notre travail consiste à garantir que tout ce qui peut être maîtrisé (origine, fidélité variétale, rigueur de culture, traçabilité, emballage et informations) soit assuré au même niveau d’exigence pour chaque commande.
Sécurité d’achat PharmaRosa®
Stock, livraison, garantie – en toute transparence.
